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Sangiovese

9.00
Sangiovese · Umbria I.G.T.

Sangiovese · Castello di Magione · Umbria I.G.T. Sangiovese puro dalle colline di Castello di Magione: giovane, fresco, di buona struttura. Un rosso quotidiano umbro, ideale a tavola con la cucina del territorio.

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Descrizione

Solo Sangiovese delle nostre colline per questo vino giovane, fresco, di buona struttura, ideale abbinamento ai piatti della tavola quotidiana. Castello di Magione Umbria I.G.T.

Sangiovese Magione (PG), mt. 250–350 s.l.m. Sud-ovest Franco argilloso Guyot 5000 ceppi per ettaro Uve raccolte manualmente e a macchina dalla seconda decade di settembre Fermentazione in vasche di acciaio inox per 7–8 giorni con frequenti rimontaggi e délestage.

Macerazione sulle bucce per 4–5 giorni. Conservazione in tini di acciaio 90 q/ha 30.000 bottiglie 0,75 litri

Scheda tecnica

Tenuta

Castello di Magione

Tipologia

Umbria I.G.T.

Vitigno

Sangiovese

Collocazione

Magione (PG), mt. 250–350 s.l.m.

Esposizione

Sud-ovest

Terreno

Franco argilloso

Allevamento

Guyot

Densità

5000 ceppi per ettaro

Vendemmia

Uve raccolte manualmente e a macchina dalla seconda decade di settembre

Vinificazione e affinamento

Fermentazione in vasche di acciaio inox per 7–8 giorni con frequenti rimontaggi e délestage. Macerazione sulle bucce per 4–5 giorni. Conservazione in tini di acciaio

Resa ad ettaro

90 q/ha

Produzione

30.000 bottiglie

Formati

0,75 litri