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Sangiovese
Sangiovese · Castello di Magione · Umbria I.G.T. Sangiovese puro dalle colline di Castello di Magione: giovane, fresco, di buona struttura. Un rosso quotidiano umbro, ideale a tavola con la cucina del territorio.
Descrizione
Solo Sangiovese delle nostre colline per questo vino giovane, fresco, di buona struttura, ideale abbinamento ai piatti della tavola quotidiana. Castello di Magione Umbria I.G.T.
Sangiovese Magione (PG), mt. 250–350 s.l.m. Sud-ovest Franco argilloso Guyot 5000 ceppi per ettaro Uve raccolte manualmente e a macchina dalla seconda decade di settembre Fermentazione in vasche di acciaio inox per 7–8 giorni con frequenti rimontaggi e délestage.
Macerazione sulle bucce per 4–5 giorni. Conservazione in tini di acciaio 90 q/ha 30.000 bottiglie 0,75 litri
Scheda tecnica
| Tenuta |
Castello di Magione |
|---|---|
| Tipologia |
Umbria I.G.T. |
| Vitigno |
Sangiovese |
| Collocazione |
Magione (PG), mt. 250–350 s.l.m. |
| Esposizione |
Sud-ovest |
| Terreno |
Franco argilloso |
| Allevamento |
Guyot |
| Densità |
5000 ceppi per ettaro |
| Vendemmia |
Uve raccolte manualmente e a macchina dalla seconda decade di settembre |
| Vinificazione e affinamento |
Fermentazione in vasche di acciaio inox per 7–8 giorni con frequenti rimontaggi e délestage. Macerazione sulle bucce per 4–5 giorni. Conservazione in tini di acciaio |
| Resa ad ettaro |
90 q/ha |
| Produzione |
30.000 bottiglie |
| Formati |
0,75 litri |
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